NASCE A MATERA LA “FRUGAL PIZZA”: PIÙ PICCOLA E LEGGERA. “FA BENE, EVITA SPRECHI E CONSUMI INUTILI”

L’idea di Antonio Nobile, pizzaiolo vintage, e Alessandro Martemucci, marketing manager per un consumo più consapevole del piatto più amato. Sarebbe un ritorno al passato quando il diametro era di 25 centimetri (ora è di 30-32) e pesava 250-300 grammi (ora 5-600) continua a leggere