INSALATE ARRICCHITE DI VITAMINA B9: DAL CNR PUGLIESE LA SCOPERTA CHE FA DIMENTICARE GLI INTEGRATORI

Il ricercatore del Cnr-Ispa Francesco Serio parla del lavoro ora pubblicato che potrebbe portare alla produzione di insalate con più vitamina e meno nitrati. “C'è un bando della Regione a cui vorremmo partecipare insieme a un'azienda del territorio" continua a leggere