ALTAMURA, CITTÀ DEL PANE E DELLE “TETTE DELLE MONACHE”

Le Tette delle Monache di Altamura, il cui nome più corretto è Sospiro di Altamura, sono un dolce tipico pugliese dalla lunga tradizione, noto per la sua sofficità e il ripieno cremoso. Questo dessert affonda le sue radici nella ricetta segreta custodita dalle monache di Santa Chiara, presenti an... continua a leggere