BARI, IL PANICIFIO VIOLANTE COMPIE 100 ANNI. “IL NOSTRO SEGRETO? LA SALSA SULLA FOCACCIA”

Sono tre le generazioni di panificatori. La storia è iniziata con Leonardo Violante che aprì il suo forno nel rione Madonnella. Il racconto dal dopoguerra, quando le famiglie non avevano la cucina in casa, passando per gli anni della leva dei militari fino ai nostri giorni continua a leggere