LA SCIENZA STUDIA I SEGRETI DEL CARCIOFO PUGLIESE: "GARANTISCE BIODIVERSITÀ E QUALITÀ NUTRIZIONALE"

Le analisi dei docenti e dei ricercatori dell’Università di Bari, presentate durante il convegno internazionale su carciofo, cardo e i loro parenti selvatici, aprono nuove prospettive per l'utilizzo di prodotti finora considerati secondari continua a leggere